韩式番茄白菜汤

西红柿改刀，热水去皮，切小块

白菜切大块，洗净

土豆削皮，切片（切大块也可以）

大蒜去皮切片

五花肉切片

在小碗里加入：2勺韩式辣酱，2勺番茄酱，2勺酱油，1勺耗油，3勺糖，半碗水。搅匀备用

热锅冷油，先加大蒜片。（一定要开小火，不然大蒜很容易糊）

蒜片边缘稍微变金黄时，加入五花肉（还是小火）炒到五花肉变白
这里要注意蒜片有没有糊，如果有糊的蒜片记得挑出来，糊的蒜片会影响汤的味道

五花肉变白后加入西红柿块，转为中火，然后加三分之一勺盐，炒到西红柿出汁（如果西红柿炒了很久也没出汁，可以加入小半碗清水）

西红柿出汁后加入白菜，翻炒到白菜变软，体积减少到原来的2分之一程度

加入之前调配的酱汁，翻炒到每个白菜都裹满酱汁

先加水没过所有食材，然后加入土豆片，转为大火，等到水完全沸腾

水开后，盖锅盖，转最小火，炖煮15-20分钟

15-20分钟后开盖（尝一下汤的咸淡，如果淡了补一勺酱油，咸了补一点水）
然后就可以吃啦！

还可以根据自己的喜好加一些别的配菜进去，比如：豆腐、金针菇、蟹棒等~