米饭饼

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2对

用料  

籼米粉 80
25
17.5
酵母 1.5
5
酒酿汁 65

米饭饼的做法  

  1. 酵母用5g水化开

    干性材料+酒酿汁搅匀

    分次加水搅匀

    室温1h后冷藏过夜

    第二天拿出后搅匀

  2. 不粘锅中火烧热,倒面糊

    煎到冒大泡,加水盖盖

    水干关火出锅

 

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该菜谱发布于 2023-12-10 09:52:24
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