把锅烧热,先倒入一些花生油,再加入一块猪油,混合油炒出来的菜很香.
炒蔬菜一点要把锅烧到冒烟,这样爆炒的蔬菜才好吃,然后用铲子把整个锅都浇上油.
倒入豌豆苗,快炒,大概十几秒.
加入少许的盐.
出锅,炒豌豆苗一定快,不能炒太久,带一点点豌豆苗的鲜脆的口感.
上传你做的嫩嫩的豌豆苗
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