罗宋汤
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人做过这道菜
阿瑰小姐
爱番茄的我，心里头绝对少不了那一碗红彤彤的罗宋汤呀！哈哈哈…入冬正好来上一大锅！虽然没有甜菜根，但是丝毫不影响我对它的爱！
用料
罗宋汤的做法
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牛肉切大颗粒一些，入冷水，放姜片。
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入冷水锅煮5分钟左右，焯水。
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多少会有一些杂质。
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二次清洗后备用。
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为了方便操作，我习惯提前一晚，用电饭煲先煮好牛肉清汤。
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看看，第二天打开电饭煲就香味满溢啊！哈哈哈
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牛肉已经相当赞赞赞啦…
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备菜：如上图所示，所有材料洗净备用。
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蒜末番茄入锅翻炒片刻。
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番茄出沙挤入一袋番茄酱，翻炒均匀。
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加入土豆、胡萝卜
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翻炒软化后加入生抽20ml调味上色。
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加入白洋葱。
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灵魂牛肉清汤驾到～大火煮15分钟。
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放入卷心菜，大火再煮5分钟。
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加入芹菜段，连芹菜叶一起放。撒上黑胡椒调味增香。
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完成✅……
