滑子蘑西红柿豆腐汤
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家和万事兴顺顺顺
滑子蘑属于菌藻类食物，营养价值比较丰富，含有膳食纤维、碳水化合物、钠、叶酸、磷等营养物质。但滑子蘑并不具有任何功效。滑子菇味道鲜美，营养丰富，是做汤的佳品。滑子蘑含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钠、维生素、叶酸、磷、钾、镁、钙等营养成分，适量食用可以补充身体所需的各种营养物质。其中，钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。钾元素有助于保持正常的肌肉功能。但也不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
用料
滑子蘑西红柿豆腐汤的做法
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准备新鲜的西红柿清洗干净，沥干水分切成小丁备用。
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滑子蘑清洗干净，放入开水中焯水煮沸后，立即放入冷水中过凉，再细干净沥干水分。
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嫩豆腐切成大小均匀的小块，放入开水中烫一下后立即放入冷水中凉，在沥干水分备用。
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锅中放入底油加热放入蒜片爆香。
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放入西红柿大火炒出汤汁。
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放入滑子蘑大火快速翻炒均匀。
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放入小豆腐丁轻轻的翻炒均匀。
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倒入大骨棒汤大火煮起来。
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汤开后放入经典的调味料松茸风味鲜鸡汁和盐，这个调味料是这道美味的灵魂味道。
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最后撒上香菜调味即可出锅享用。
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鲜美可口的滑子蘑西红柿豆腐汤装入容器中，就大功告成了。
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滑子蘑入口鲜嫩爽口，混搭着嫩豆腐入口即化的口感，让人好吃到停不下来。
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这道美味适合正在减肥的小伙伴们一起享用哦！
