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五花肉炒冬笋

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如果想直接吃冬笋鲜味的，可以少放一点调料，放一点点点缀好了，就用大蒜和辣椒爆香

用料  

冬笋 300g
五花肉 200g
盐 适量
大蒜 5瓣
生抽 2勺
耗油 半勺
辣椒 适量

五花肉炒冬笋的做法  

  1. 冬笋剥笋皮，留嫩的部分，一定要记得先用开水煮10分钟左右，去掉笋的涩味，不然吃起来很难受

    五花肉炒冬笋的做法 步骤1

  2. 大蒜切片，煮好的冬笋切片

    五花肉炒冬笋的做法 步骤2

  3. 五花肉先沥干水，煸出油，待用

    五花肉炒冬笋的做法 步骤3

  4. 用五花肉煸出的油，下锅加入大蒜炸出香味，再加入冬笋片翻炒，再加入剁辣椒（辣椒）、盐、生抽，五花肉一起翻炒

    五花肉炒冬笋的做法 步骤4

  5. 加入少量的水煮一下，更入味

    五花肉炒冬笋的做法 步骤5

  6. 鲜嫩的五花肉炒冬笋，很入味

    五花肉炒冬笋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-11-26 15:14:38
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