上海菜饭

Name: 上海菜饭
Ingredients: 1斤青菜; 1勺猪油; 2根香肠; 小碗3碗大米

6 人做过这道菜

以前看在妈妈做过，隔一段时间不吃就想的慌。现在自己动手丰衣足食了。

用料

随便看看

该菜谱发布于 2023-11-06 15:33:04

9715 收藏

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寶寶Princess601 78 做过

小妖凌薇姐 0 做过

sys1010 3 做过

阿修罗老巫婆 0 做过

下厨房用户_nfc3 01-07
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我做过这种类似的，就是先用咸肉和香肠把饭煮好了以后，把烧炒过的胡萝卜和青菜碎，再搞进去拌一拌焖五分钟就可以好了，这样青菜色泽也漂亮
手机用户1487_ea0p 01-06
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上海菜饭上海宁又名咸酸饭，青菜是要黄黄的，炒出来的青青的菜饭不是上海菜饭
眸中眸镜中镜 01-06
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青菜和米一起煮，青菜都变黄了
毛栗子么么哒 01-18
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你这个做出来，青菜全黄了，最好的方法就是最后饭煮好了，炒青菜，炒好了以后倒进电饭锅里面，拌一下，再闷个三分钟左右，绿油油特别好
森系yumico 01-06
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感觉不好吃
海鸥-46 01-05
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不用放盐吗

作者回复 01-05

不用，盐肉本身就是有点盐的
手机用户7599_yiw3 01-12
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你这是什么青菜？
手机用户2449_g7si 03-05
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青菜也可以用莴苣笋的叶子
哦呦喂辣手哦 01-14
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第一次看到菜饭放芝麻，老乱
手机用户9567_qwpi 01-11
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菜混米一起煮，菜不会煮糊了