清热去火的白菜干猪骨汤

市场买的新鲜猪骨。

半斤小白菜干浸泡2个小时以上。。

老妈子种的花生，浸泡2个小时以上。

猪骨冷水下锅，水烧开后焯水5分钟。

撇去浮沫。

把猪骨盛出，再次清洗干净。

砂锅里放入浸泡好的菜干和花生，上面再放焯好水的猪骨。

把红枣蜜枣和去皮拍扁的姜块洗干净。

装8分满的水，把姜块和蜜枣放进去砂锅里，红枣先不放。

大火烧开后再关小火煲1.5个小时。

放入红枣。

再煲30分钟，放盐，不要一下子放太多，先放两小勺试试味道，不够味道再放，免得太咸了！

关火，撇去上面的油，就可以盛汤喝了。

好喝，有营养！清热下火！

把猪骨和白菜干和花生也盛出来！

看见就想吃了！

吃饭，我们喜欢点生抽吃！太好吃了，家的味道！