芋泥盒子蛋糕（无奶油版）
0
人做过这道菜
T婷不下来
吃了一次芋泥蛋糕，立马爱上了，不用奶油也能吃到美味的蛋糕盒子
用料
芋泥盒子蛋糕（无奶油版）的做法
-
玉米油与牛奶混合搅拌乳化
-
-
过筛加入40g低筋面粉
-
一字搅拌无干粉
-
加入四个蛋黄，蛋清加入无油无水的盆里放入冰箱冷冻
-
一字搅拌成流动面糊状
-
烤箱150度预热，冷冻好的蛋白打发成小尖角
-
取三分之一蛋白加入蛋白中搅拌均匀，搅拌好后倒入剩余蛋白中给予搅拌均匀
-
倒入28烤盘中，中下层150度烤35分钟
-
烤好的蛋糕胚立即取出，四边撕开晾凉
-
荔浦芋头➕紫薯高压锅压个10到15分钟，筷子可以插入即可
-
料理机或者绞肉机里将紫薯，芋头，白糖，牛奶一起加入搅拌均匀
-
放入裱花袋中
-
一层蛋糕胚，一层芋泥馅就组装完成了
