盐烤虾

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简介

经过几次尝试,发现这个做法又简单又好吃。保持了活虾的鲜甜。

用料  

基围虾 一斤左右
海盐 适量
黄酒 少许
竹签 适量

盐烤虾的做法  

  1. 将虾冲洗干净(须和脚剪不剪随意)

  2. 竹签蘸黄酒从虾尾部插入(这样较容易操作)

  3. 刷子蘸黄酒刷在虾上

  4. 撒上适量海盐(不要太多)

  5. 放入烤箱180度,8到10分钟即可

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