1.把南瓜去皮,切成薄小块;放到锅里蒸5-6分钟。
2.把蒸熟的南瓜多余水分倒掉,然后捣碎;
3.加入适量的糯米饭、少许盐、一勺炼奶;用筷子或者手搅拌,搓成团状。(喜欢香的味道 加点白芝麻味道更棒)
做着做着就忘记拍图片啦!
4.用手搓成圆形,压扁,裹点白芝麻(我比较喜欢白芝麻放糯米粉里边,所以表面看不到啥芝麻)
5.用平底锅或者不粘锅,加入油,等油烧热后,转小火,把刚刚做好压扁的南瓜饼放入平底锅或者不粘锅慢慢的煎,在这过程需要反一面煎哈,看颜色和厚度,煎至两面金黄色就可以夹到盘子里啦!
出锅的成品,不算太漂亮,但味道还不错哟。对于不喜欢甜食的朋友们来说,口感油而不腻,咸中带点香味,配上一杯解腻的柠檬蜂蜜水,简直不要太棒!
配上一杯好喝的柠檬蜂蜜茶,可以带给你全新的体验哟!