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清炒牛肝菌

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samanthawong的厨房  samanthawong
又滑又脆的下饭神菜啊～

用料  

牛肝菌 2只
青椒 半只
蒜 8-9瓣
盐 1-2克

清炒牛肝菌的做法  

  1. 牛肝菌 青椒 蒜瓣洗净备用

    清炒牛肝菌的做法 步骤1

  2. 菌子切薄片

    清炒牛肝菌的做法 步骤2

  3. 青椒切丝 蒜瓣切片

    清炒牛肝菌的做法 步骤3

  4. 锅热加油，倒入蒜片炒片刻

    清炒牛肝菌的做法 步骤4

  5. 加入牛肝菌片，保持中大火翻炒

    清炒牛肝菌的做法 步骤5

  6. 约3分钟左右菌子会出水，继续炒至水干

    清炒牛肝菌的做法 步骤6

  7. 大约5分钟左右加入青椒丝和盐，再翻炒1-2分钟

    清炒牛肝菌的做法 步骤7

  8. 菌子出锅啦～
    自带鲜香，口感滑脆，下饭神菜

    清炒牛肝菌的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-10-04 13:30:35
214 收藏
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清炒牛肝菌的答疑

  • 仙女求抱(下厨房)
    仙女求抱  05-04  
    0 赞
    直接炒会不会中毒
    作者回复 05-04  
    从超市买的，做了好多次都是直接炒的，炒熟炒透没什么问题

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