菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)

7 人做过这道菜

用料  

焯水的菠菜 40克
常温鸡蛋 一个(大约60克左右)
大枣 三四颗
低筋面粉 25克

菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法  

  1. 菠菜洗净焯水备用。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤1
  2. 大枣三四颗增加口感。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤2
  3. 菠菜(焯好水过凉水不用攥的太干),大枣去核,在打入一枚鸡蛋。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤3
  4. 放入辅食机搅打至原来的一倍大,大约三分钟左右,具体还要看打发的状态。(一定要打发到位,这样蒸出来的蒸糕才足够蓬松)

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤4
  5. 打好的状态,里面有明显的气泡。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤5
  6. 加入25克低筋面粉,用筷子搅拌均匀。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤6
  7. 搅拌好的面糊装进裱花袋。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤7
  8. 挤入磨具里,提起模具轻轻震出里面的气泡。盖好盖子水开上锅中小火蒸七分钟。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤8
  9. 蒸好后不用焖,直接拿出来就可以,明显的高出模具了。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤9
  10. 各个都蓬松的很好。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤10
  11. 稍微放凉倒扣就可以轻松脱模了,图案也很清晰。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤11
  12. 掰开里面组织蓬松喧软。

    菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的做法 步骤12
  13. 南瓜蒸糕宝贝也很爱吃😍

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该菜谱发布于 2023-09-24 22:00:55
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菠菜蒸糕(八个月以上的宝宝就可以吃了)的答疑

  • sevon777  2023-11-30  
    1
    什么牌子的磨具啊
    作者回复 2023-11-30  
    就是在直播间买的,没注意什么牌子。
  • 微信用户_Rzgg_xr2v  03-24  
    0
    亲,一个鸡蛋,是蛋黄吗
    作者回复 03-24  
    我用的是全蛋,如果是小月龄怕过敏也可以用两个蛋黄。
  • 长安_l74j  03-01  
    0
    为啥我做的中间感觉湿答答的
    作者回复 03-03  
    是不是蒸的时间不够啊。
  • Melissa87  02-20  
    0
    吃不完可以放进冰箱几天呢?
    作者回复 02-20  
    吃不完我是放在冷冻里面了,有两顿也就吃完了,一次就做这一个模具的量。
  • 荣荣s  01-31  
    0
    老是回缩是怎么回事
    作者回复 01-31  
    应该是没打发到位,但是也不能打过头了,也会回缩的。
  • 微信用户_8qpQ  01-22  
    0
    不放鸡蛋怎么做
    作者回复 01-23  
    不放鸡蛋没办法打发了,如果是鸡蛋过敏那就只好做发面的了。
  • 小後  2023-12-02  
    0
    别的妈妈一般蒸20分钟,这个七分钟能熟透吗
    作者回复 2023-12-02  
    模具不是很大,七八分钟足够了。我做咱们大人的馒头才十二到十五分钟。
  • 爱吃巧克力的喵星人  2023-11-08  
    0
    模具不用刷油吗?
    作者回复 2023-11-09  
    我买的模具不用刷油,每次都不会沾的。

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