消耗咸蛋白//菌菇白玉豆腐汤//

今天做这道菜 是消耗做蛋黄酥留下来的蛋白，蛋白非常咸 就这么炒着吃太咸没法吃，倒掉可惜 试着做了这道菜。

油 蒜末 姜丝 爆香 倒入豆腐 菌菇 轻轻翻炒一下 都说嫩豆腐 白玉豆腐是真嫩 不管你怎么小心还是碎碎 哈哈 一样好吃啦😊😋

往蛋白里加入1：1水化开 倒入锅里 这样蛋白不会结块 咸味均匀分摊 （这一步非常重要）加耗油 6月鲜酱油 煮到入味 汤汁快收干时加入葱花。装盘 就这么快手 简单～～～～～～～～～

嗯 咸淡适中 蛋味浓郁 菌菇鲜美 豆腐嫩滑 没曾想这么好吃 一点不输咸蛋黄版本白玉豆腐汤 👍👍👍👍👍上桌瞬间光盘🤗🤗🔥❤️