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鲈鱼豆腐汤

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊
老爷子想吃鱼汤，鲫鱼刺太多，买了条鲈鱼

用料  

鲈鱼 1条
嫩豆腐 1盒
枸杞
香菜
盐
白胡椒粉
姜粉

鲈鱼豆腐汤的做法  

  1. 鲈鱼买的时候开膛去鳞去腮和内脏

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤1

  2. 枸杞用温水泡一下，豆腐切块

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤2

  3. 锅热放油，鱼两面煎一下

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤3

  4. 倒入开水，大火烧开，撇掉浮末

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤4

  5. 放入豆腐，加适量的盐

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤5

  6. 鱼汤逐渐变成奶白色，加一点姜粉、胡椒粉

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤6

  7. 出锅前撒入枸杞、香菜末

    鲈鱼豆腐汤的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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鲈鱼豆腐汤相关分类

家常菜 鲈鱼豆腐汤 鲈鱼 豆腐汤 豆豉鲈鱼 糖醋鲈鱼
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该菜谱发布于 2023-09-16 00:05:15
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鲈鱼豆腐汤的答疑

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