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麻辣香锅

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芒芒下厨房的厨房  芒芒下厨房
海底捞火锅底料，加多多的青花椒，微辣多麻很好吃～

用料  

火锅底料 1袋
干辣椒 2颗
青花椒 适量
葱姜蒜末 少许
蔬菜菌类 适量
肉类 适量

麻辣香锅的做法  

  1. 大虾剥皮去虾线

    麻辣香锅的做法 步骤1

  2. 木耳、腐竹等食材泡发，最好别加面藕，会化掉、粘锅底

    麻辣香锅的做法 步骤2

  3. 各种食材焯水

    麻辣香锅的做法 步骤3

  4. 牛丸要多煮一会，记得撇去浮沫

    麻辣香锅的做法 步骤4

  5. 沥干水份，可以用大蒸锅

    麻辣香锅的做法 步骤5

  6. 葱姜蒜爆香，加入青花椒和干辣椒，加入火锅底料炒香，先放肉类，后放菌类，最后蔬菜，可加入少量水防止糊锅

    麻辣香锅的做法 步骤6

  7. duang，上菜！

    麻辣香锅的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-09-13 19:41:08
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