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懒人一次称面分二次蒸

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用料  

面粉 300
鲜酵母 5
水 145
糖 18
呛面面粉20一30

懒人一次称面分二次蒸的做法  

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤1

  2. 室温29丶30吧早上8点40随便和成团约460克分2份一份230入保鲜膜放5度冰箱冷藏发酵丶面粉是冷藏取出去和面丶一发当时约1小时25分10点15分去呛面整型35分整好入蒸醒发二发约25分丶11点冷水开始蒸约6分上汽了15分关火焖2分(习惯一发后用少许碱水揉揉去点酵母味)

    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤2

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤3

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤4

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤5

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤8

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤9

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤10

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤11

  12. 夹花生酱

    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤12

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤13

  14. 第2天8点半冰箱取出少许碱水揉揉整大片抹油盐葱花卷入锅中丶8点40分入锅醒发9点40分煎下入水煎熟

    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤14

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤15

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤16

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤17

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤18

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤19

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    懒人一次称面分二次蒸的做法 步骤20

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懒人一次称面分二次蒸相关分类

快手菜 蒸
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该菜谱发布于 2023-08-30 15:53:47
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