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水煮鸡腿

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岂是蓬蒿人的厨房  岂是蓬蒿人

用料  

鸡腿 6只
葱.姜.花椒.八角.桂皮.香叶
生抽.料酒.陈醋

水煮鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净，水烧到快开未开时，加入鸡腿，煮沸5分钟捞出，立即用冷水冲洗。

  2. 鸡腿冷水下锅。加生抽2勺，陈醋1勺，料酒2勺，葱，姜，八角桂皮花椒。大火煮开后中小火30分钟，尝味道后适量加盐。小火闷10分钟即可。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-08-10 18:28:09
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水煮鸡腿的答疑

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