零厨艺，简单又嫩滑多汁的南瓜🎃蒸排骨，清淡又营养
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琴梅烘焙手作
用料
零厨艺，简单又嫩滑多汁的南瓜🎃蒸排骨，清淡又营养的做法
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买回一条的排骨，切小块点，清洗干净后，加多点清水浸泡两个小时，让排骨泡出血水，这样蒸出来排骨才嫩滑好吃😋
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泡好的排骨再清洗一下，挤干水分，还可以用厨房纸擦干水分，加1勺生抽；
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1勺蚝油；
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1勺料酒(如不喜欢可不加)
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小半勺白糖；
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1勺玉米淀粉；
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少量盐，就2克左右就好；
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1勺食用油；
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➕2-3个拍碎切碎的蒜末；
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抓拌均匀，腌制20分钟；
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切好的南瓜块，铺在盘中；
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再放好腌好的排骨，放进蒸锅中，大火烧开水，再转中火蒸20-25分钟；
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蒸熟后，立刻撒上葱花即可开食；
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排骨的嫩滑多汁，南瓜的香甜，非常下饭👍🏻
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吃多一碗饭的节奏😃
小贴士
1.真的很简单，期待大家的作业。
