鸡蛋酱黄瓜菜
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人做过这道菜
贪吃小Y姐
简单.好吃.发现新大陆
用料
鸡蛋酱黄瓜菜的做法
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已经第二次做了
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准备以上食材
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锅中热油将打散的鸡蛋炒至金黄
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挤适量香辣酱.
具体挤多少？
我第一次做的时候挤少了拌黄瓜丝的时候有点淡.这次多挤了一些.两个鸡蛋挤了这么一摊.大概有两大勺多.
酱的选择可根据自己的喜欢更换
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翻炒均匀至入味后关火并晾凉
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将黄瓜丝.鸡蛋酱.香菜碎.花生碎.适量红油放在一起
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搅拌均匀即可
如果这里没把握好淡了就加点盐或生抽.喜欢酸的可以加点醋.
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拌好下饭或卷饼都很好吃
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花生碎加进去口感很丰富.
