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老式锅包肉

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夏天麻麻咪呀的厨房  夏天麻麻咪呀
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用料  

里脊 2斤
土豆淀粉 200g
玉米淀粉 200g
苹果醋 三勺
糖 6勺
清水 适量
盐 适量
胡萝卜 半根
香菜 适量
姜 3片
料酒 适量
鸡蛋 2个

老式锅包肉的做法  

  1. 切片

    老式锅包肉的做法 步骤1

  2. 刀背剁下

    老式锅包肉的做法 步骤2

  3. 葱姜料酒盐腌上

    老式锅包肉的做法 步骤3

  4. 土豆淀粉先泡水，

    老式锅包肉的做法 步骤4

  5. 土豆淀粉水倒掉，加玉米淀粉，鸡蛋，少量油和水搅匀放肉抓匀

    老式锅包肉的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，炸

    老式锅包肉的做法 步骤6

  7. 老式锅包肉的做法 步骤7

  8. 最后一步着急没拍，从新起锅少油把醋白糖熬起泡，放葱丝姜丝胡萝卜丝肉扒拉几下出锅

    老式锅包肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-07-16 17:43:07
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