手抓羊排

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用料  

羊排 1500克
葱段 5根
姜片 3片
干辣椒 3个
八角 3颗
花椒 5克
茴香 3克
适量

手抓羊排的做法  

  1. 1.羊排在清水泡1小时.
    2.羊肉放入锅中,加入冷水漫过肉,烧开打去浮沫,切记不可盖锅盖.
    3.放入准备好的调料,小火炖1.5小时.
    4.肉取出放入盘中,可放香菜装饰.
    5.椒盐粉、辣椒粉等作蘸料.

 
该菜谱发布于 2023-07-12 19:01:00
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