素炒花菜

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用料  

花菜 一棵500g左右
花椒 10多粒
八角 一个
香叶 2片
姜片 2片
辣椒 1个
约3、4克
酱油/生抽 少许
一汤勺
开水 少许,防糊锅底
松茸调味料 2克左右

素炒花菜的做法  

  1. 放入八角、花椒、姜片、香叶,开小火先让香料煸出香味再加入油,加一个辣椒。

    素炒花菜的做法 步骤1
  2. 放入花菜翻炒。

    素炒花菜的做法 步骤2
  3. 加入少许开水继续翻炒至变软

    素炒花菜的做法 步骤3
  4. 加入酱油(用的是松鲜鲜松茸一品鲜酱油,没有的可以加生抽),盐,松茸调味料(果蔬粉/昆布粉都可以)继续大火翻炒一两分钟

    素炒花菜的做法 步骤4
  5. 咸淡程度可以自己调整到适合自己的口味,出锅即可。

    素炒花菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-07-11 17:51:28
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