Costco的排骨表里如一，一袋大约4LB,但是买回家需要自己把它切开。
排骨浸泡清洗干净
清洗到这个程度就差不多了，锅中加入冷水，漫过排骨就行。
大火烧开，约1分钟，关火，排骨再次清洗。
再次加入冷水，漫过排骨，可以放几片姜去腥，小火慢炖。
水开继续小火，大约需要40分钟，其间可以用筷子戳一戳，如果达到8、9成熟就可关火，再闷30分钟。如果不小心炖熟透了，立即关火，捞出。
炖好的是这样的，很糯的。
每次我都多炖一点，匀一点放保鲜盒冷藏。下次吃排骨就方便了。
南瓜排骨汤
上传你做的这样炖排骨，又香又糯
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