🔥上桌秒光!辣炒鸡腿丁

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毫不夸张的说,我可以一个人干掉一整盘,真的巨下饭,鸡肉炒滑嫩,人见人夸的一道快手菜,一定要试试~

用料  

鸡腿肉 300克
青椒 2个
香菇 2朵
蒜姜 3个、3片
生抽 1勺
料酒 适量
小米辣 2-3个
黄豆酱 1勺
耗油 半勺

🔥上桌秒光!辣炒鸡腿丁的做法  

  1. 热锅凉油,蒜姜爆香

    🔥上桌秒光!辣炒鸡腿丁的做法 步骤1
  2. 下鸡腿丁翻炒至变色

    🔥上桌秒光!辣炒鸡腿丁的做法 步骤2
  3. 加入香菇和青椒

    🔥上桌秒光!辣炒鸡腿丁的做法 步骤3
  4. 加入小米辣➕1勺生抽,料酒适量

    🔥上桌秒光!辣炒鸡腿丁的做法 步骤4
  5. 黄豆酱1勺,中大火煮至断生(目测3分钟左右,如果鸡腿丁切的较小,时间缩短即可)

    🔥上桌秒光!辣炒鸡腿丁的做法 步骤5
  6. 出锅前加半勺耗油

    🔥上桌秒光!辣炒鸡腿丁的做法 步骤6
  7. 快速翻炒收汁,撒点芝麻,出锅了~

    🔥上桌秒光!辣炒鸡腿丁的做法 步骤7

小贴士

温馨提示:我做的属于微辣,喜欢吃辣的可以多加点小米辣哦~
 

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该菜谱发布于 2023-06-24 11:34:02
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