草莓巴斯克芝士蛋糕

1 人做过这道菜
每一年生日都会自己做蛋糕,可惜是手残党,不太会裱花,这款巴斯克芝士太适合了,简单的抹面,再摆上自己喜欢的水果,搞定。

用料  

奶油奶酪 225克
淡奶油 120克
鸡蛋 2个
蛋黄 1个
细砂糖 60克
玉米淀粉 5克
6寸蛋糕模 1个
抹面材料:
稀奶油 80g
10g
草莓 适量
糖粉 适量

草莓巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 食材准备好

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 奶油奶酪室温自然软化,加入白砂糖,搅拌至顺滑。

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入一个蛋黄

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 鸡蛋搅拌均匀,分次加入奶酪糊中,搅拌均匀,再加入。

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入淡奶油,搅拌均匀。

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 加入玉米淀粉,搅拌均匀。

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤7
  8. 模具提前垫好油纸,奶酪糊倒入模具中。

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤8
  9. 烤箱220度提前预热,放入,烤25分左右。

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤9
  10. 取出放凉,冰箱冷藏4个小时以上。

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤10
  11. 浓郁芝士奶香味

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤11
  12. 奶油打发好,抹面或裱花,摆上草莓。

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤12
  13. 撒上糖粉。

    草莓巴斯克芝士蛋糕的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

草莓巴斯克芝士蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2023-05-20 22:47:58
29 收藏


草莓巴斯克芝士蛋糕的答疑

关于草莓巴斯克芝士蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题