鲜肉粽子
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人做过这道菜
我们的确很好
用料
鲜肉粽子的做法
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煮粽叶洗干净
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五花肉切小块约45克左右一块，烧酒，盐，糖，老抽生抽，鸡精放肉里调味均匀为止，调好味放冰箱冷藏一夜。
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糯米可不浸，米洗好水淋干放大盆里醒半天调味，老抽生抽，盐，糖，鸡精调味均匀为止，500克糯米可包7只粽子。
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包粽子
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高压锅放水把水烧开，放粽子，水浸滿粽子，八分滿，盖锅盖锅帽子，开大火🔥烧到锅帽子转动了一圈，开中火🔥烧15分钟，时间到了再开一朵小火🔥烧30分钟关火🔥焖到息气开盖开吃
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尝过我家粽子，十人十夸味道好，咸淡正好，粽子颜色正好，多喜欢吃。
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包大肉粽子
小贴士
高压锅烧粽子，第一锅开水里放5克老抽，下一锅开始不要放老抽了，越烧粽子颜色越深，第一锅粽子颜色淡可以再回锅烧滚焖一焖即可
