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过于优秀的干煸豇豆

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作为宜宾人，我觉得这道菜的灵魂是芽菜！

用料  

豇豆（切段，洗净，沥干水分） 500克
蒜（切末） 7瓣
干辣椒（去籽切段） 12个
芽菜（没有可以不放） 适量

过于优秀的干煸豇豆的做法  

  1. 锅里放油，油热，倒入豇豆➕少量盐煎出虎皮捞出

    过于优秀的干煸豇豆的做法 步骤1

  2. 爆香芽菜碎，蒜末，干辣椒

    过于优秀的干煸豇豆的做法 步骤2

  3. 倒入豇豆翻炒均匀（芽菜本身是咸的，煎豇豆也放了盐，所以这一步不用放盐了，不然太咸了）

    过于优秀的干煸豇豆的做法 步骤3

  4. 撒上芝麻

    过于优秀的干煸豇豆的做法 步骤4

  5. 简单又下饭，属于微辣咸香口，小孩子都能吃

    过于优秀的干煸豇豆的做法 步骤5

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过于优秀的干煸豇豆相关分类

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该菜谱发布于 2023-05-11 19:20:32
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