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素:蒜苗蚕豆瓣

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用料  

蒜苗 1把
蚕豆瓣 适量
盐、鸡精 适量
猪油、清水 适量

素:蒜苗蚕豆瓣的做法  

  1. 备好食材
    🔷蒜苗切段、洗净
    🔷蚕豆瓣洗净
    🔷备好猪油、清水

    素:蒜苗蚕豆瓣的做法 步骤1

  2. 🔷热锅冷油，放入猪油+食用油
    🔷倒入蚕豆瓣，大火炒2分钟至断生
    🔷加入适量盐，翻炒

    素:蒜苗蚕豆瓣的做法 步骤2

  3. 🔷倒入蒜苗，大火翻炒一会儿
    🔷倒入适量清水，盖上锅盖焖煮

    素:蒜苗蚕豆瓣的做法 步骤3

  4. 🔷煮至蒜苗软烂、蚕豆瓣起沙
    🔷加入鸡精，翻炒出锅

    素:蒜苗蚕豆瓣的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-05-07 01:08:33
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