玫瑰冰粉

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昆明四季如春,一年四季都有鲜花,趁五一假期到安宁八街摘玫瑰花,做了鲜花饼,挤出来的玫瑰花汁为了不浪费加了水做成了玫瑰冰粉,不用放玫瑰糖就闻到了浓浓玫瑰香味。自己做真的很省钱,味道也不错,喜欢朋友自己试试吧!

用料  

冰粉 20克
玫瑰汁+凉水 1500克
红糖 3块(大约30克)
芝麻 适量(撒冰粉表面)

玫瑰冰粉的做法  

  1. 玫瑰花清洗晾干,(清洗看自己需不需要,我随便洗了一下,洗了以后不容易晾干,做鲜花饼馅水要挤掉)玫瑰花酱在揉的过程中会出水,玫瑰花酱制作:1:1(一公斤花加一公斤白糖)一直揉到4图状态,把玫瑰水倒出兑凉水一共1500克,煮沸后加冰粉搅动三分钟,放凉凝固,加红糖水,撒点芝麻即可。(如果不清洗的话玫瑰花出水会少,可以在凉水里面直接放点新鲜玫瑰花酱也是可以的。)

    玫瑰冰粉的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-05-06 20:33:30
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