好吃的脐橙冷面，有手就能做！
8.6
综合评分
18
人做过这道菜
crazy_go
转眼天就热了起来，分享一道清爽开胃的脐橙果味冷面！清爽可口，颜色也很好看。
这款冷面，以酸甜爽口的果味为主要特色，混合着滑爽弹牙的面条，口感十分惊艳，用鲜榨脐橙汁代替传统梨汁和米醋，口味会更清新，酸甜度也刚好～
这次我用了产自美国加州的新奇士晚熟脐橙来制作，它的口感清甜，果香浓郁，汁水充盈，还富含维生素C哦～
⬇️下面看看如何制作吧！
这款冷面，以酸甜爽口的果味为主要特色，混合着滑爽弹牙的面条，口感十分惊艳，用鲜榨脐橙汁代替传统梨汁和米醋，口味会更清新，酸甜度也刚好～
这次我用了产自美国加州的新奇士晚熟脐橙来制作，它的口感清甜，果香浓郁，汁水充盈，还富含维生素C哦～
⬇️下面看看如何制作吧！
用料
| 荞麦面 | 一份 |
| 黄瓜 | 50g |
| 韩式泡菜 | 50g |
| 新奇士晚熟脐橙 | 2个 |
| 苹果 | 100g |
| 午餐肉 | 3片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大蒜 | 10g |
| 葱段 | 10g |
| 洋葱碎 | 50g |
| 姜丝 | 5g |
| 生抽 | 15ml |
| 鱼露 | 5ml |
| 雪碧 | 100ml |
| 白芝麻、香菜 | 适量 |
好吃的脐橙冷面，有手就能做！的做法
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准备好所有的原材料，午餐肉切片，黄瓜剥丝，苹果切片，取一个新奇士晚熟脐橙剥皮榨汁。
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这次使用的是橙子中的天花板，来自美国加州的Sunkist®新奇士晚熟脐橙，颗颗饱满均匀，清甜多汁，夏天一起补充维C呀～
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先把鸡蛋煮熟，去壳对半切开备用。
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来制作汤底，把姜葱蒜、洋葱准备好。
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碗底倒入刚榨好的橙汁，加上150ml凉水、生抽、鱼露、姜葱蒜洋葱，雪碧，浸泡一会儿，汤底完成✅
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烧一锅水，放入荞麦面煮一分钟，煮熟捞出。
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面条过两遍冷水。
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把面条放入汤底中，并加上刚准备好的配料，切上几片脐橙果肉，撒上白芝麻和香菜即可。
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健康低卡的凉面就完成啦！
