糯叽叽的椰奶红枣糕

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用料  

糯米粉 195克
玉米淀粉 5克
牛奶 150克
椰浆 140克
去核红枣 150克(45颗)

糯叽叽的椰奶红枣糕的做法  

  1. 去核红枣清洗干净。

    糯叽叽的椰奶红枣糕的做法 步骤1
  2. 糯米粉、淀粉加入牛奶和椰浆,搅拌成可留动糊状。

    🔺(这里是椰浆很浓稠那种,不是椰汁。)

    糯叽叽的椰奶红枣糕的做法 步骤2
  3. 看状态。

    糯叽叽的椰奶红枣糕的做法 步骤3
  4. 8寸硅胶模具抹油。

    糯叽叽的椰奶红枣糕的做法 步骤4
  5. 从高处倒入模具,面糊自然摊平。

    糯叽叽的椰奶红枣糕的做法 步骤5
  6. 按照自己喜欢的样式摆好红枣,摆好后按压红枣使它沉底。(红枣也可切碎,拌入面糊中)

    放入蒸锅开中火,上大汽后蒸25分钟左右关火,焖3分钟取出。

    🔺防蒸汽滴落,可用竹蒸笼盖,也可在模具上盖上保鲜膜。

    糯叽叽的椰奶红枣糕的做法 步骤6
  7. 放凉切块,漂亮(可刀抹油切防粘)

    糯叽叽不放糖都非常好吃。

    糯叽叽的椰奶红枣糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-05-02 17:47:40
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