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烧麦

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小小小白鸽的厨房  小小小白鸽
闲不住的，喜欢动手做东西，看到成品很有成就感

用料  

糯米 2斤
饺子皮 1.5斤
五花肉 1斤
藕 适量
干香菇 适量
胡萝卜 一根
洋葱 一个
也可以加一点青豆
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
蚝油 适量

烧麦的做法  

  1. 糯米泡两个小时，蒸30分钟

    烧麦的做法 步骤1

  2. 所有材料用绞肉机搅碎，比较省事

    烧麦的做法 步骤2

  3. 五花肉下锅炒出油，下入洋葱爆香，倒入胡萝卜香菇，加调味料，炒均匀，建议再加点猪油，油少了不好吃

    烧麦的做法 步骤3

  4. 饺子皮边缘擀薄，开始包，包的时候口收的紧一些，我的太松，蒸熟有点散开了

    烧麦的做法 步骤4

  5. 蒸20分钟

    烧麦的做法 步骤5

  6. 烧麦的做法 步骤6

  7. 味道绝绝子

    烧麦的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-04-23 14:30:54
254 收藏
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小小小白鸽      0 做过

烧麦的答疑

  • 小暖_h70m(下厨房)
    小暖_h70m  2023-04-29  
    2 赞
    饺子皮是故意赶的邹邹的吗？
    作者回复 2023-05-01  
    口上要给弄的大一点

以上留言由作者回复后显示

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