增强免疫力消除疲劳的洋葱猪精肉芹菜丝

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本菜谱来自《回家吃饭的智慧》中山大学附属第一医院叶艳彬主任医师说,洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维,具有开胃消食的功效,能够刺激胃液分泌,改善食欲,促进肠道蠕动。洋葱能开胃消食、抗菌抗癌,降压降脂。芹菜能清热解毒,利尿消肿、平肝降压。洋葱、芹菜与猪精肉一起炒来吃,能增强免疫力消除疲劳哦!

用料  

洋葱 100克
芹菜 60克
猪精肉 100克
3克
白糖 0.5克
食用油 8克
胡椒粉 适量
黄酒 1勺(9克)

增强免疫力消除疲劳的洋葱猪精肉芹菜丝的做法  

  1. 准备好主要食材:洋葱去外皮洗净切丝,芹菜洗干净切小块,猪精肉洗干净切碎加入盐、白糖、黄酒腌制半小时备用。

    增强免疫力消除疲劳的洋葱猪精肉芹菜丝的做法 步骤1
  2. 将芹菜倒入开水中焯3分钟。

    增强免疫力消除疲劳的洋葱猪精肉芹菜丝的做法 步骤2
  3. 另起锅,锅热时倒入油,倒入洋葱翻炒2分钟。

    增强免疫力消除疲劳的洋葱猪精肉芹菜丝的做法 步骤3
  4. 然后加入猪精肉翻炒至熟。

    增强免疫力消除疲劳的洋葱猪精肉芹菜丝的做法 步骤4
  5. 最后加入焯水好的芹菜,加入胡椒粉、盐调味,翻炒片刻即可。

    增强免疫力消除疲劳的洋葱猪精肉芹菜丝的做法 步骤5
  6. 装盘享用。是不是很简单?简单快手!喜欢的小伙伴们可以试试哦!

    增强免疫力消除疲劳的洋葱猪精肉芹菜丝的做法 步骤6

小贴士

这道菜的数量可以按人数或个人喜好来定哦!

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该菜谱发布于 2023-04-20 11:19:59
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