金桂贝果(糖桂花)

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本来准备做酒酿桂花的,酒酿坏了
出品味道比较清淡 是桂花香气
可以配味重的酱以及果干

用料  

糖桂花 20G
高粉 260G
奶粉(可不加) 5G
140G
酵母 2G
干桂花 1-2G
黄油 5G
2G
煮水 水量以及是否放糖随意

金桂贝果(糖桂花)的做法  

  1. 揉完松弛20分钟 整形

    金桂贝果(糖桂花)的做法 步骤1
  2. 金桂贝果(糖桂花)的做法 步骤2
  3. 35度发酵30分钟

    金桂贝果(糖桂花)的做法 步骤3
  4. 200度 18分钟

    金桂贝果(糖桂花)的做法 步骤4
  5. 金桂贝果(糖桂花)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-04-07 14:33:28
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