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干煸四季豆

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姜小妹儿的厨房  姜小妹儿
四季豆我们这边又叫架豆王，这道菜用架豆王比较适合。

用料  

四季豆 400克
油 适量
干辣椒 5个
大蒜 3瓣
姜 3片
葱 1段
花椒 1把
鸡精 2勺
味精 1勺
糖 半勺
生抽 半勺
芝麻 1勺

干煸四季豆的做法  

  1. 架豆王洗净掰成8cm左右的段，沥干备用。

    干煸四季豆的做法 步骤1

  2. 锅中烧适量油，中小火炸架豆王，炸制变色起泡就熟了。

    干煸四季豆的做法 步骤2

  3. 这样，捞出备用

    干煸四季豆的做法 步骤3

  4. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，小火炒香

    干煸四季豆的做法 步骤4

  5. 倒入架豆王翻炒均匀，再放2勺鸡精，1勺味精，半勺糖，半勺白芝麻，半勺生抽翻炒均匀

    干煸四季豆的做法 步骤5

  6. 出锅！

    干煸四季豆的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的干煸四季豆

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-05 18:50:03
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干煸四季豆的答疑

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