紫薯酥
第一次尝试 有待改进 #午餐•2014年9月11日#
2014-09-11
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颜色为啥没层次感,伤心。紫薯泥放了大概70克,擀牛舌的时候感觉无法保证不破皮
2016-09-09
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第一次做就这么成功,好开心。味道也好吃
2016-08-27
红豆酥,水油皮是火龙果皮打汁代替水做的,颜色浅粉色,相当漂亮,豆沙馅自己炒的,放了少量的糖。成功!
2015-09-07
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完全安方子做,自己熬的猪油。做的抹茶味,绿豆馅。不知道为什么不会是分层的那种酥,而且成品烤出来会裂开。求解
2015-07-24
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ha ha
2015-06-20
2016-11-05
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照这方子做的非常好
2016-08-03
昨天晚上回来看到,今天就迫不及待做了
2015-09-29
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同样的方法做了抹茶绿豆酥,水油皮里多加了抹茶粉,配上绿豆的清爽,那是唇齿之间的美妙感觉……
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还没吃,不过感觉好漂亮啊,嘻嘻,超喜欢!
2014-09-22
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第一次做,分层不是很好……
2018-05-23
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这个方子太好了 比其他的好 紫薯味的也是最好吃 睡前偷吃好几个 其实馅料和皮的比例还蛮灵活的 猪油不够了一共只有45g 我就油皮20g,酥皮25g,剩下的加花生油了, 然后白色的那个真的要多加点油弄的湿湿的才好,馅料也湿一点好吃不然考完了都...
2016-10-22
2018-09-03
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