把紫藤花从花串上撸下来，清水洗净，搁置旁边控水。同时把平底锅预热。
面粉加入面盆中，打入鸡蛋盐（以及少量五香粉），搅拌均匀后加水调成面浆。
把洗好的花瓣逐次加入面浆搅匀。面浆不要太稠，这样烙的时候便于推开。搅拌面浆时闻着扑鼻的花香，真是赏心悦目呢。
平底锅调中小火，喷油，然后用汤勺盛一勺面浆倒入锅内，轻轻推开。依次类推，再做第二个饼。第二个饼推平第一个饼就基本可以翻面了，烙至两面略带金黄就可以出锅啦！注：这种饼不用推太薄，这样吃起来花瓣口感更好。
烙好的紫藤花饼还能隐约看到紫色，吃得时候唇齿留香，味道还不错呢！
上传你做的春天的味道——紫藤花饼
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