蚝油生菜

蚝油生菜的答疑

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  liruichuan  2023-03-31  

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  酱汁不用放盐吗？
  作者回复 2023-03-31  

  生抽和蚝油已经够味了，不用放 或者汤汁煮沸后用筷子蘸一下尝尝，不够就加点
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  小兔子bunny  02-15  

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  为啥我煮好的生菜会变黑
  作者回复 02-15  

  加点油，不要煮太久
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  不是天空的蓝  2023-08-28  

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  用什么淀粉都可以吗？
  作者回复 2023-08-28  

  红薯淀粉最好
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  文文爱厨  02-20  

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  可以不放白糖
  作者回复 03-24  

  也行，其实适量白糖是提个味，不会甜
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  下厨房用户_z1bfe  02-29  

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  不放蒜行吗
  作者回复 03-24  

  可
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  手机用户1177_w42h  03-18  

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  给个适量详细配比教程吧，小白想做成功这道菜
  作者回复 03-24  

  不好意思哦，最近忙忙的可能好久都没空做饭，我确实没有刻意关注过比例，其实这个料汁很好调，随意点、只要不咸就行，等我忙完这一阵，一定来具体下
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  下厨房用户_47c3g  03-02  

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  有点苦
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  下厨房用户_v7tnd  01-24  

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  其实可以不用淀粉，我做过很多次，不用淀粉也很好吃
  作者回复 01-27  

  都可
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  Nathan_G  01-27  

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  你这是焯生菜，不是炒生菜……🤔
  作者回复 01-27  

  谁说是炒了呢
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  吴大军  2023-12-30  

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  烫青菜需要淀粉吗？以前都是直接生抽油的。🤔🤔🤔
  作者回复 01-18  

  淀粉可以把汁收浓一点，不加也行