皮薄馅大肉末四季豆饼
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人做过这道菜
钱江rose
在千岛湖吃过豇豆饼念念不忘，换成更鲜嫩的四季豆试一下，果然更好吃！
用料
皮薄馅大肉末四季豆饼的做法
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面粉300加开水150揉成面团，盖保鲜膜醒半小时
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四季豆清洗干净，整条烫熟（熟透的程度，可以减少煎饼的时间）
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烫熟四季豆切碎、胡萝卜切碎、蒜瓣切碎
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热锅冷油下肉末
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炒散肉末炒散加入切好的四季豆碎、胡萝卜碎和蒜泥，盐、糖、生抽、蚝油调味
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馅料晾凉
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醒好的面团等分成8份，擀皮包好以后用掌心压扁（过程就不拍了）
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8个
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平底锅少少油，小火煎
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一面金黄以后翻面
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可以重复翻面直至面皮熟透
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皮薄馅大
