青团黄豆馅

0 人做过这道菜

用料  

黄豆 500克
1000克
红糖 250克
白糖 400克
20克
陈皮 适量

青团黄豆馅的做法  

  1. 先把黄豆炒熟,米也炒熟,黄豆磨成粉,加入1000克的水,红糖,白糖,大火烧开,中火熬制收干,熬到一根筷子插在中间不倒的程度

 
该菜谱发布于 2023-03-29 10:18:44
68 收藏


青团黄豆馅的答疑

  • Anny_1tpi  2023-09-22  
    0
    黄豆煮熟按烂加糖可以做黄豆馅吗
    作者回复 2023-09-22  
    不可以 ,要炒熟以后磨粉,再熬
  • ID找不到了  2023-03-30  
    0
    请问米是怎么处理的,放在那个步骤里的,谢谢
    作者回复 2023-04-03  
    忘了写,米炒熟,也磨成粉,放在黄豆粉里面一起熬,增加黄豆馅的粘度

以上留言由作者回复后显示