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铁扒鸡

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martha22a的厨房  martha22a

用料  

童子鸡 半只
料酒 5ml
生抽 20ml
蚝油 10ml
黄牌辣酱油 15ml
葱 2根
姜 3片
糖 5g

铁扒鸡的做法  

  1. 将童子鸡切块，放入生抽10ml，蚝油，料酒，葱姜，搅拌均匀，放冷藏，腌制1小时，中间可以经常去翻拌一下

    铁扒鸡的做法 步骤1

  2. 土豆切块备用

    铁扒鸡的做法 步骤2

  3. 洋葱切块备用

    铁扒鸡的做法 步骤3

  4. 把土豆炸到金黄捞出控油

    铁扒鸡的做法 步骤4

  5. 再放入腌制好的鸡块炸透，捞出控油

    铁扒鸡的做法 步骤5

  6. 放10ml油翻炒洋葱，放入鸡块和土豆，放入生抽10ml，黄牌辣酱油15ml，糖5g，翻炒收汁，出锅装盘即可。不要盖锅盖噢！

    铁扒鸡的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-03-23 14:19:31
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