香酥五花肉

6.8 综合评分
132 人做过这道菜
香酥五花肉这样做,外酥里嫩,鲜嫩多汁,好吃到停下来~

用料  

五花肉 适量
适量
适量
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
黑胡椒粉 1小勺
辣椒粉 1小勺
鸡精 少许
少许
白芝麻 1勺
鸡蛋 1个
淀粉 1勺
食用油 适量

香酥五花肉的做法  

  1. 五花肉切块加葱姜、1勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、1勺蚝油、1勺孜然粉、1小勺黑胡椒粉、1小勺辣椒粉、少许鸡精、盐

    香酥五花肉的做法 步骤1
  2. 1勺白芝麻,抓拌均匀。加入1个鸡蛋、1勺淀粉加入1勺食用油、抓拌均匀~ 油热下锅炸,炸至微黄捞出。复炸至金黄酥脆。即可出锅~

    香酥五花肉的做法 步骤2
  3. 香酥五花肉

    香酥五花肉的做法 步骤3
  4. 香酥五花肉

    香酥五花肉的做法 步骤4
  5. 香酥五花肉~

    香酥五花肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-03-16 05:48:04
140622 收藏


香酥五花肉的答疑

  • 0786_t08f  2023-04-28  
    46
    这是下厨房用了这么久唯一一道踩雷的菜,可能用空气炸锅会好一点,如果你用油锅炸,那一定一定切薄片。
  • 狮狮1982  2023-03-30  
    32
    怎么去掉猪肉的骚腥味,五花肉做好后总有股猪骚味,不管是红烧肉还是烤五花,都有
  • 一位超重少女  2023-07-22  
    24
    这一看就是偷的别人的菜谱 所以没有细节 因为别的博主会在文案写明详细步骤 而她只偷了图 只好重复图上的文字 证据就是你看她首页所有菜谱 配的图最下面都被裁剪了!那是为了去除原博主的水印
  • 吞个星星  2023-04-11  
    23
    不会教可以不教的
  • 倾我所有去生活i  2023-04-06  
    17
    芝麻一起放进去油炸,会糊嘛😬
  • wangnaihua  2023-04-13  
    12
    带皮五花肉油炸的时候会不会溅油
  • 小跳 ☀  2023-03-16  
    11
    不用先腌制多少时间,直接下锅炸?
  • 默默心默默  2023-04-05  
    10
    带皮炸?不会爆炸吗?
  • 淡漠倾城  2023-03-29  
    9
    可以用烤箱烤吗?
  • 尛玉姑娘  2023-04-02  
    5
    可以空气炸锅吗

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