胡萝卜丝炒鸡蛋
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人做过这道菜
吃饱再减肥啊77
晚餐做来配粥的，然后粥成配菜了，胡萝卜丝我自己吃大半盘子😂
用料
胡萝卜丝炒鸡蛋的做法
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胡萝卜切丝，碗中打3-4个鸡蛋不要打散；
葱或者蒜苗切好，葱白和叶子分开，蒜苗也这样。
（我觉得配青蒜苗最好吃，不过我今天没有了）
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热油直接倒入鸡蛋炒散，成型盛出备用；
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炒蛋锅不用洗，在点少许油下入葱白（蒜白）炒香，然后放胡萝卜丝，加小半勺盐将胡萝卜丝炒软些；
接着把鸡蛋和葱绿放进去，翻炒两下调味：
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一勺生抽、半勺蚝油、少许的鸡精和白糖、炒匀出锅即可。
