DIY韩式炒年糕

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简介

炒年糕有很多做法,但都大同小异,好不好吃关键在细节,只是我根据各种不同的版本总结,再加上我自己的创意创造的懒人炒年糕!= =

用料  

年糕 适量
洋葱 少许
胡萝卜 少许
白菜 少许
一点
韩式拌酱 适量
番茄酱 适量
色拉油 少许
辣椒粉 少许
芝士片 1片

DIY韩式炒年糕的做法  

  1. 首先,备好材料

    DIY韩式炒年糕的做法 步骤1
  2. 1,在平底锅内倒少许色拉油,下葱段炒香后,放入洋葱丝,胡萝卜丝和白菜丝,翻炒

    DIY韩式炒年糕的做法 步骤2
  3. 2,翻炒一段时间后,加入番茄酱和韩式拌酱,番茄酱要多加,才能保证最后是酸甜口味

    DIY韩式炒年糕的做法 步骤3
  4. 3,加水,待水半开后,放入炒年糕.
    另外,煮沸的过程中,可以尝一下味道,然后再加辣椒粉,番茄酱,韩式拌酱等调至满意的味道

    DIY韩式炒年糕的做法 步骤4
  5. 4.煮沸后关火,把芝士片放在上面,用余热将其化开

    DIY韩式炒年糕的做法 步骤5
  6. 5.然后然后~~出锅!!
    就可以享用喽

    DIY韩式炒年糕的做法 步骤6

小贴士

1.韩式拌酱,我选的是咸味的,可根据喜欢的口味自选
2.番茄酱,也可用糖代替,还有如果韩式拌酱选的是酸甜口味的,番茄酱就可以不用了
3.加水那步很关键!水一定要加的不多不少,加太少的话,中间续水会影响口感,加太多呢,最后年糕会变得很软,就没有嚼劲了.

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