广式腊肠炒米饭

8.0 综合评分
26 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2个
广式腊肠 1根
青豆 半碗
杏鲍菇 少许
米饭
鲜虾 5只

广式腊肠炒米饭的做法  

  1. 将腊肠、虾肉、杏鲍菇切丁,然后把青豆和杏鲍菇焯水后备用

  2. 鸡蛋炒熟备用

  3. 油热后,放入葱段,煸炒后捞出,放入腊肠翻炒,然后放入虾肉,一起翻炒后盛出。

  4. 倒少许油,下青豆和杏鲍菇翻炒,然后放入米饭翻炒至米粒松散,加半勺生抽酱油。

  5. 将腊肠和虾肉丁、鸡蛋以此入锅翻炒后即可。

小贴士

煸炒腊肠时要少放油,或者不放油

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

全部27个作品

 

广式腊肠炒米饭相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2012-11-10 18:15:17
849 收藏


作者乐二厨的其他菜谱

广式腊肠炒米饭的答疑

关于广式腊肠炒米饭的做法还有疑问? 提一个问题