蒸肉

2 人做过这道菜
本来婆婆做的是油炸过的肉 再上锅蒸  懒人有懒招  改良后方便快捷  闭眼做

用料  

五花肉 二斤
葱姜大料 适量
酱油 适量
老抽 一勺

蒸肉的做法  

  1. 五花肉 小火慢煮  可以放一点姜去腥

    蒸肉的做法 步骤1
  2. 煮至用筷子轻易扎透 捞出凉凉

    蒸肉的做法 步骤2
  3. 切成你喜欢的薄片

    蒸肉的做法 步骤3
  4. 放入碗中 加入葱段 姜片 大料

    蒸肉的做法 步骤4
  5. 加入酱油  至碗的一半 就是把碗侧过来可以看到酱油那么多

    蒸肉的做法 步骤5
  6. 加入一勺老抽调色 不喜欢可以不加

    蒸肉的做法 步骤6
  7. 上锅蒸20分钟

    蒸肉的做法 步骤7
  8. 出锅啦!不用放盐哦!

    蒸肉的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-03-09 18:48:04
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蒸肉的答疑

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