蒸汽小海鲜+白米粥｜北鼎多功能火锅
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
琥珀maggie
北鼎新出的多功能火锅可以上蒸下煮，而且这个多功能火锅也是一款不粘锅，蒸煮煎炒样样行，锅身轻便，大直径，也适合外出露营使用。今天用它煮一锅粥，利用蒸汽再做一锅小海鲜，鲜美！
祝亲爱哒友友们
女神节快乐[玫瑰][玫瑰]
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用料
蒸汽小海鲜+白米粥｜北鼎多功能火锅的做法
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准备海鲜火锅所需食材。
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大米洗净放入北鼎锅中+加入清水
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北鼎电磁炉选择火锅模式，火力1慢慢熬煮。
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煮粥的同时准备一碟姜汁醋，接着把海鲜全部洗刷干净。
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米粒开花即可放入姜丝。
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继续熬煮至粥变浓稠状，还可以根据个人喜好加入瘦肉末，出锅撒葱花。
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放上蒸格。
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摆放上洗刷干净并划了花刀的鲍鱼，洗刷干净的扇贝以及海虹。
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盖上全透明的锅盖，火力改成3
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蒸至海鲜全部开壳即可取出，新鲜的海鲜开壳即熟，不要蒸老了。
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打开锅盖。
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先取出一部分海鲜放餐盘中，再用筷子取出蒸格。
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盛一碗热乎乎的白米粥，咸鲜，很美。
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蒸的海鲜原汁原味，蘸着姜汁醋吃，超级鲜美！
