番茄去皮切小块,豆腐,瘦肉切小条,胡萝卜,木耳,香菇切丝备用
锅中放水烧开(根据汤量放水),放入步骤1准备的胡萝卜,豆腐,瘦肉,香菇,番茄,木耳继续烧开后,放入淀粉水(根据个人喜爱的浓稠度提前用水化开淀粉),继续烧开后,放入生抽调味,醋和胡椒粉根据个人味道添加,胡椒粉放的越多口感越好,最后将蛋液倒入搅拌出好看的蛋花丝,关火,最后撒上香菜(不爱香菜的忽略),出锅~
上传你做的灵魂酸辣汤