地瓜胡萝卜吐司(松下面包机SD-PPG100)

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💕
【开启新的生活状态】
6点早起,自己料理三餐,生活又开始有趣有激情起来,近来淘了一部接近十岁的松下面包机之后,竟欲罢不能,开启了每周三个吐司的生活,以前买过两个的面包机,总是要各种手法才能稍微松软,甚少能拉丝,这个机子颠覆了我的认知,口感完全甩其他机子或者面包店几条街😓。

这个菜谱纯粹记录方子,糅合了其他伙伴的方子,感觉有丢丢麻薯感,软糯松甜,也是好吃的。😊

用料  

高筋面粉(白燕) 250克
胡萝卜(生的打碎) 45克
红薯泥(隔水蒸) 90克
120克
4克
16克
椰子油 16克
酵母 2克
黄豆粉(可不加,我是为了消耗家里的材料才给的) 8克

地瓜胡萝卜吐司(松下面包机SD-PPG100)的做法  

  1. 地瓜蒸熟,连同水和糖盐打成糊糊。

    地瓜胡萝卜吐司(松下面包机SD-PPG100)的做法 步骤1
  2. 我看其他伙伴是先液体再面粉,但说明书要求是先下面粉成圆锥形,再用液体沿桶壁倒下去,面粉高于液体,酵母放入酵母格,选择庞多米或者软式面包。

    地瓜胡萝卜吐司(松下面包机SD-PPG100)的做法 步骤2
  3. 下酵母后的状态。

    地瓜胡萝卜吐司(松下面包机SD-PPG100)的做法 步骤3
  4. 完成,松下面包机YYDS。

    地瓜胡萝卜吐司(松下面包机SD-PPG100)的做法 步骤4
  5. 成品有点麻薯感噢!

    地瓜胡萝卜吐司(松下面包机SD-PPG100)的做法 步骤5
  6. 这是第一只拉丝的椰子油白吐司,没有牛奶,没有鸡蛋,但口感超级好,感觉加了其他东西就没那么松软了。

    地瓜胡萝卜吐司(松下面包机SD-PPG100)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-02-23 19:11:22
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